Unsere Speisekarte

Gemüsesuppe nach indischer Art

Soupe de légumes à l’indienne

Rote Linsensuppe nach südindischer Art

Soupe de lentilles rouges à la mode du sud de l’Inde

Tomatencremesuppe nach nordindischer Art

Soupe à la crème de tomates à la mode du nord de l’Inde

Hühnersuppe mit indischen Kräutern

Soupe de poulet aux herbes indiennes

Mit Lammfleisch und Gemüse

Soupe piquante et acidulée à l’agneau et aux légumes

Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert

Chou-fleur frit dans une pâte à base de farine de pois chiches

Hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehl frittiert

Fromage frais maison frit dans une pâte à base de farine de pois chiches

Zwiebeln in Kichererbsenmehl frittiert

Oignons frits dans une pâte à base de farine de pois chiches

Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl frittiert

Filet de poulet frit dans une pâte à base de farine de pois chiches

Scampi in Kichererbsenmehl frittiert

Scampis frits dans une pâte à base de farine de pois chiches

Zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, dazu Beilagensalat und Soßen

Deux chaussons farcis de pommes de terre et de petits pois, servis avec une salade d’accompagnement et des sauces

Samosa mit Kichererbsen-Curry, Zwiebeln, süßem Jogurt, Minz-Chutney, Tamarind-Chutney, frischem Koriander und Gewürzen

Samosa servi avec curry de pois chiches, oignons, yaourt sucré, chutney à la menthe, chutney de tamarin, coriandre fraîche et épices

Gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras: Blumenkohl, Rahmkäse und Auberginen

Assiette d’entrées variées pour deux personnes avec différents pakoras: chou-fleur, fromage frais et aubergine

Gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras: Blumenkohl, Rahmkäse, Hühnchen, Aubergine und Zwiebelringe

Assiette d’entrées variées non végétarienne pour deux personnes avec différents pakoras: chou-fleur, fromage frais, poulet, aubergine et rondelles d’oignons

Mit Eisbergsalat, Weißkohl, Gurken, Tomaten und Mais

Avec laitue iceberg, chou blanc, concombres, tomates et maïs

Mit Eisbergsalat, Weißkohl, Gurken, Tomaten und Mais

Avec laitue iceberg, chou blanc, concombres, tomates et maïs

Gemischter Salat mit gebratenen Hühnerbrustfilet-Streifen und Mangostücken

Salade mixte avec des lamelles de filet de poulet grillé et des morceaux de mangue

Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen

Salade mixte avec des crevettes grillées

Frittiertes indisches Ballonbrot

Pain indien frit en forme de ballon

Südostasiatisches Fladenbrot

Pain plat d’Asie du Sud-Est

Südostasiatisches Fladenbrot mit indischem Rahmkäse

Pain plat d’Asie du Sud-Est garni de fromage frais indien

Vollkorn-Fladenbrot

Pain plat complet cuit au four Tandoori

Südostasiatisches Fladenbrot mit frischem Knoblauch

Pain plat d’Asie du Sud-Est à l’ail frais

Südostasiatisches Fladenbrot mit Butter

Pain plat d’Asie du Sud-Est au beurre

Knuspriges Mehlbrot

Pain croustillant à base de farine de lentilles

Gewürzter Joghurt mit Kräutern, Minze und Gurken

Yaourt épicé aux herbes, à la menthe et au concombre

Raffiniert eingelegtes Gemüse

Légumes marinés finement épicés

Hausgemachtes süß-säuerliches Mango-Chutney

Chutney de mangue maison, doux et acidulé

Duftender Basmatireis

Riz basmati parfumé

Schwarze Linsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln gebraten, auf typische Dhabaa-Art zubereitet mit Sahne und Butter

Lentilles noires sautées avec tomates et oignons frais, préparées à la façon traditionnelle « Dhabaa » avec crème et beurre

Gemüse der Saison zubereitet mit Mango, Nüssen und Currysauce

Légumes de saison préparés avec de la mangue, des noix et une sauce curry

Rahmkäse gebraten mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern

Fromage frais indien sauté avec gingembre frais, oignons, ail et herbes aromatiques

Hausgemachter Rahmkäse und Spinat mit verschiedenen Gewürzen zubereitet

Fromage frais maison et épinards préparés avec un mélange d’épices indiennes

Frisches Gemüse und Obst, Rahmkäse, verschiedene Nüsse in milder Sahnesauce zubereitet

Légumes frais, fruits, fromage frais et noix dans une sauce douce à la crème

Hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in scharfer Soße

Fromage frais maison avec poivrons, gingembre, oignons et ail dans une sauce épicée

Indischer Rahmkäse mit grünen Erbsen und Sahne-Currysauce

Fromage frais indien avec petits pois dans une sauce curry à la crème douce

Hausgemachter Rahmkäse in einer Sauce nach Art des Hauses mit Cashewnüssen und Mandeln

Fromage frais maison dans une sauce spéciale du chef avec noix de cajou et amandes

Zwei Koftas mit Käse, Kartoffeln und Cashews in exotischer Sahnesauce

Deux boulettes à base de fromage, pommes de terre et noix de cajou, servies dans une sauce crémeuse exotique

Kichererbsen mit fein geschnittenem Ingwer und Tomaten nach nordindischer Art

Pois chiches avec gingembre finement émincé et tomates à la manière du nord de l’Inde

Gelbe Linsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln gebraten, auf typische Dhabaa-Art zubereitet

Lentilles jaunes sautées avec tomates et oignons frais, préparées à la façon traditionnelle « Dhabaa »

Gemüse der Saison zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Légumes de saison préparés avec oignons, tomates, gingembre et coriandre

Tofu gebraten mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern

Tofu sauté avec gingembre frais, oignons, ail et herbes aromatiques

Tofu mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in scharfer Soße

Tofu avec poivrons, gingembre, oignons et ail dans une sauce épicée

Tofu und Spinat mit verschiedenen Gewürzen zubereitet

Tofu et épinards préparés avec un mélange d’épices indiennes

Dal Makhani und Palak Paneer mit Reis und Joghurt-Raita, Naan-Brot, Nachtisch (Gulab Jamun) und kleinem Beilagensalat

Dal Makhni et Palak Paneer avec riz et raita au yaourt, pain Naan, dessert (Gulab Jamun) et petite salade d’accompagnement

Chicken Masala und Lamm Curry mit Reis und Joghurt-Raita, Naan-Brot, Nachtisch (Gulab Jamun) und kleinem Beilagensalat

Chicken Masala et curry d’agneau avec riz et raita au yaourt, pain Naan, dessert (Gulab Jamun) et petite salade d’accompagnement

Hühnerbrustfilet in pikanter Currysoße

Filet de poulet dans une sauce curry épicée

Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Filet de poulet avec légumes, oignons, tomates, gingembre et coriandre

Hühnerbrustfilet geschnetzeltes mit Spinat und indischen Gewürzen

Filet de poulet émincé avec épinards et épices indiennes

Hühnerbrustfilet mit Kokosmilch in Madras-Currysauce

Filet de poulet avec lait de coco dans une sauce curry Madras

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln und Kokos nach südindischer Art

Filet de poulet avec pommes de terre et noix de coco à la manière du sud de l’Inde

Hühnerbrustfilet geschnetzeltes mit Käse, Cashewnüssen, Mandeln und Kokosflocken in Sahnesauce

Filet de poulet émincé avec fromage, noix de cajou, amandes et copeaux de noix de coco dans une sauce crémeuse

Hühnerbrustfilet in Mango-Currysauce

Filet de poulet dans une sauce curry à la mangue

Hühnerbrustfilet in Tomatensauce fein gekocht, mit Butter gebraten

Filet de poulet mijoté dans une sauce tomate et légèrement sauté au beurre

Hühnerbrustfilet mit Cashewkernen, frischen Tomaten und Paprika in Butter leicht gebraten, dann in exotischer Sauce zubereitet

Filet de poulet avec noix de cajou, tomates fraîches et poivrons, légèrement sauté au beurre puis préparé dans une sauce exotique

Lammfleisch in pikanter Currysauce

Agneau dans une sauce curry épicée

Lammfleisch mit Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Agneau avec légumes, oignons, tomates, gingembre et coriandre

Saftiges Lammfleisch, geschnetzeltes mit Spinat in verschiedenen Gewürzen

Agneau tendre émincé avec épinards et un mélange d’épices indiennes

Saftiges Lammfleisch mit Kokosmilch in Madras-Currysauce

Agneau tendre avec lait de coco dans une sauce curry Madras

Lammfleisch mit Kokos und Kartoffeln nach südindischer Art

Agneau avec noix de coco et pommes de terre à la manière du sud de l’Inde

Lammfleisch mit Rahmkäse, Mandeln und Cashewkernen in milder Sahnesauce

Agneau avec fromage frais, amandes et noix de cajou dans une sauce crémeuse douce

Gemischtes Gemüse mit Rahmkäse mariniert und gegrillt

Légumes variés marinés avec fromage frais indien et grillés

Hähnchen (mit Knochen) 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mit 21 Gewürzen mariniert und gegrillt

Poulet (avec os) mariné 24 heures dans une sauce yaourt-safran avec 21 épices, puis grillé

Zartes Hähnchenfilet mariniert in Joghurt-Safransauce und gegrillt

Filet de poulet tendre mariné dans une sauce yaourt-safran et grillé

Hausgemachte Rahmkäsestücke mit frischem marinierten Gemüse, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Morceaux de fromage frais maison avec légumes frais marinés, grillés avec poivrons, oignons et tomates

Hähnchenbrustfilet mariniert in leicht gewürzter Sauce und gegrillt

Filet de poulet mariné dans une sauce légèrement épicée et grillé

Riesengarnelen mit Ingwer und Knoblauch nach nordindischer Art zubereitet und gegrillt

Crevettes géantes préparées avec gingembre et ail à la manière du nord de l’Inde, puis grillées

Leicht gedämpfte Garnelen mit Curryblättern in pikanter Kokosnuss-Kräutersauce würzig zubereitet

Crevettes légèrement cuites à la vapeur avec feuilles de curry dans une sauce coco-épices relevée

Riesengarnelen nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten in Currysauce zubereitet

Crevettes géantes préparées selon la recette du nord de l’Inde avec épices, oignons et tomates dans une sauce curry

Garnelen mit Cashewkernen, frischen Tomaten und Paprika in Butter leicht gebraten, dann in exotischer Soße zubereitet

Crevettes avec noix de cajou, tomates fraîches et poivrons, légèrement sautées au beurre, puis préparées dans une sauce exotique

Gedämpfter Basmatireis gebraten mit Hühnerbrustfilet, Nüssen, Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Koriander

Riz basmati cuit à la vapeur, sauté avec filet de poulet, noix, légumes, oignons, poivrons, ail et coriandre

Gedämpfter Basmatireis gebraten mit Lammfleisch, Nüssen, Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Koriander

Riz basmati cuit à la vapeur, sauté avec agneau, noix, légumes, oignons, poivrons, ail et coriandre

Hühnerstückchen mit Mandeln in Mango-Sahnesauce

Morceaux de poulet avec amandes dans une sauce crémeuse à la mangue

Hausgemachter Rahmkäse in einer Soße nach Art des Hauses mit Cashewnüssen und Mandeln

Fromage frais maison dans une sauce spéciale du chef, avec noix de cajou et amandes

Hühnerstückchen in Butter gebraten mit leichter Tomatensauce

Morceaux de poulet sautés au beurre dans une sauce tomate légère

Kartoffelfrites

Frites de pommes de terre

Hühnerbrustfilet mariniert in leicht gewürzter Sauce, gegrillt mit Pommes, Ketchup oder Mango-Dip

Nuggets de filet de poulet marinés dans une sauce légèrement épicée, grillés, servis avec frites, ketchup ou sauce à la mangue

Zartes mariniertes Hähnchenfleisch mit Minze und Koriandersauce gegrillt

Feine Mischung aus Tandoori Chicken, Chicken Tikka und Lamm Tikka gegrillt

Hähnchenbruststücke gegrillt mit Knoblauch und Mixed Pickles mit scharfer Sauce

Mango Pulp mit Sahne und Nüssen

Purée de mangue avec crème et noix

Kleine gebackene Bananen mit Honig und Nüssen

Petites bananes cuites au four avec miel et noix

Kleine gebackene Ananas mit Honig und Nüssen

Petites tranches d’ananas cuites au four avec miel et noix

Mit frittierten Teigbällchen in Rosensirup

Boules de pâte frites dans un sirop de rose

Hausgemachte Joghurtspeise mit Kardamom, Pistazien und Safran

Préparation au yaourt maison avec cardamome, pistaches et safran